まるはば通信　〜京都ノートルダム女子大学 　国際日本文化学科　（旧・人間文化学科）～

2015年4月17日（金）に、フレッシュマンセミナーが開催され、私たちは

第４コース
　　「初めての八ッ橋作り ―京土産　自分で作って　みませんか―」

というグループのコンセプトの元、一年生たちと八ッ橋を作りに
井筒八ッ橋三条店へ行きました。

ここからは上級生リーダーの一人、島次が報告します。

学内での午前の部の活動が終わり、いよいよ午後の部‼
待ちに待った八ッ橋の手作り体験。

大学内にはタクシーの列が…ズラリ。皆、ケータイで、写真を撮っていました。
その後、タクシーに乗り、体験場所近くの京都市役所前で降ろして頂きました。


そのまま、手作り体験へ、Let’s Go!

…ではなく、まず「本能寺」を見に行きました。有名な「本能寺」の奥には織田信長のお墓の他、
京都市指定保存樹にされているイチョウの木もありました。

「本能寺」を見た後、寺町・三条商店街を通りながら、

「あそこの店は○○が美味しいよ。」
「ここの店は○○があって…」等、

バスガイドさん並に知り尽くした、白坂さん（リーダーの一人）の説明を聞きつつ、
本日メインの井筒八ッ橋店に着きました。

お店の２階に体験専用の工房があり、そこで、八ッ橋のいい匂いがする、
紺色の作業着と白い帽子を借り、
お店の方から焼き方の手ほどきを受けました。

お店の２階は、こんな感じ。機械が３台あり、一人16枚、八ッ橋を焼きます。


皆、お店の方の話を真剣に聞いています。美味しく作りたいですもんね。


一通り説明を受け、いざ！


私は最初に作ったので、一回生のお手伝いをしていたのですが…
そのまま最後まで、リーダーさんや先生方のお手伝いもしていました。

以下、体験された先生方の写真です。


八ッ橋作りが終わった人から、自分で作った八ッ橋16枚＋機械で作られた八ッ橋16枚
を入れる缶をデコレーションしました。

フレッシュマンセミナーでリーダーを務め、苦労した点もありますが、
貴重な経験をさせて頂きました。

普段、経験しないことをして、楽しんでいただけたかなと思います。
これからも、１回生の皆さんには「楽しい」大学生活を送ってほしいです。

お疲れ様でした。

報告：島次